Recept is een groot woord, maar het is zo simpel en het levert heerlijke thee op.
Ingrediënten:
| Citroengras | |
| Gember | |
| Honing |
Citroengras in schijfjes van 1 cm snijden. Gember schillen en in dunne (2mm) plakjes snijden. In een voedseldroger drogen totdat het goed droog is. Kan ook in een oven op 60 graden met de deur op een kier. De citroengras valt in stukjes uit elkaar en de gember kun je in kleinere stukjes breken als het droog is. Gedroogde kruiden mengen en in een potje doen.
Voor een kop thee 1,5 theelepel gedroogde kruiden in een mok doen, kokend water eroverheen en even laten afkoelen. Als de thee bijna op drinktemperatuur is een lekkere lepel honing erdoorheen roeren.