Nieuwe Honingkaart online

Naar aanleiding van de uitzending van de Keuringsdienst van Waarde over Fake Honing zijn 2 imkers in Beesel een mooi initiatief gestart. Zij hebben net als vele hobby imkers al jaren het idee dat de prijzen in de supermarkt onmogelijk zijn voor echte honing. Nu dat goed aan de kaak is gesteld door de uitzending van de Keuringsdienst, begint voor veel mensen de zoektocht naar echte honing. De meeste mensen willen immers echte honing vanwege de vele werkzame en heilzame stoffen die erin zitten alsook de buitengewone smaak die dracht en seizoensafhankelijk is. Waar krijg je deze honing echter?

Je moet het geluk hebben een imker in de buurt te kennen. Vaak is ook daar echter de voorraad beperkt. Daar hebben de heren uit Beesel wat op gevonden. Er is een digitale kaart opgesteld waarop imkers zich kunnen inschrijven. In zowel Nederland als Belgiƫ. Hierop wordt tevens aangegeven of er nog honing op voorraad is. Op die manier is het voor de consument makkelijk om een kwalitatief goed product bij een lokale imker te kopen zodat de pannenkoekensiroop die als honing verkocht wordt voortaan lekker in de schappen blijft staan.

Ook Oet de Gaard staat inmiddels vermeld op de honingkaart. Voor nu even zonder voorraad, want die is op. Vanaf eind mei/begin juni hoop ik weer nieuwe honing te kunnen oogsten. Dit is natuurlijk erg afhankelijk van bijen weer en andere onvoorziene factoren.

Hier vind je het artikel over de bedenkers van de honingkaart.

Fake Honey!

Veel hobby imkers trekken al jaren hun wenkbrauwen op bij de prijzen van honing in de plaatselijke supermarkt. Het is in Nederland voor hobby imkers onmogelijk om voor dat geld honing te leveren of zelfs maar in de buurt te komen van die prijzen. Al jaren wordt er sterk vermoed dat er suiker (glucosesiroop) wordt bijgemengd omdat dat vele malen goedkoper te produceren is. Hier wordt echter in Europa op getest.

Na een recente uitzending van de keuringsdienst van Waarde blijkt hoe dat in zijn werk gaat. Er wordt gewerkt met een verouderde test, die door producenten te omzeilen is. Met een betere test blijkt dat in maar liefst 11 van de 15 onderzochte potjes suiker is bijgemengd. Op die manier kan de prijs flink omlaag maar heeft de “honing” dus ook niet meer de eigenschappen waarvoor veel mensen juist honing aanschaffen. Alle vitaminen, mineralen, pollen en enzymen die in echte honing zitten ontbreken in glucosesiroop.

Info over deze aflevering vind je hier.

De uitzending kun je hier bekijken.

Nieuwe Ronde nieuwe Kansen

Het nieuwe imkerjaar is weer in volle gang. De meeste bijen zijn goed de winter uitgekomen. Het is volop lente, dus dat beloofd veel goeds. In de boomgaard staan de fruitbomen vol in bloei en de bijen vliegen lustig. Fruitbomen zijn in de lente de belangrijkste dracht en zorgen voor de meeste honing.

Dit jaar heb ik wat bijen weggedaan. Vorig jaar bleek het te veel werk om bijen op 4 plaatsen te hebben staan. Met minder bijen is het makkelijker om ervan te genieten.

Het plan is om dit jaar weer koninginnen te gaan telen. Een aantal klusjes die daarbij horen vind je hier.

Teveel honing op de vork en olympisch goud

Deze zomer is wat natter en minder zonnig dan we gewend zijn, maar is voor mij ook de zomer dat de bijen teveel van mijn tijd in beslag zijn gaan nemen.

Dit jaar is een nat jaar, wat voor de natuur geweldig is. Na een aantal droge jaren was het nodig dat er eens goed regen viel. Voor de bijen heeft dit wel betekent dat er beduidend minder vlieguren gemaakt konden worden in de lente. Tijdens de voorjaarsdracht was het vaak te koud of te nat voor de bijen om te vliegen. Hierdoor is de voorjaarsoogst wat honing betreft tegen gevallen. Op de standplaatsen die in of bij een fruitboomgaard staan, is wel nog genoeg nectar binnengehaald. Op plaatsen waar ze echter verder moesten vliegen hebben ze de oogst nodig gehad om hun broednest en zichzelf van voer te voorzien. Van deze kasten is dan ook niks geoogst.

Hoewel de oogst tegenviel, deden de bijen het heel goed. Grote broednesten die zich mooi ontwikkelden beloofden in ieder geval een flink volk rond de zomerdracht. Het werk bestaat rond deze tijd voornamelijk uit wekelijkse controles om zwermdrift in toom te houden. Elke week moet je de broedramen van elke bijenkast controleren op zwermcellen. Dit is arbeidsintensief en secuur werk. Als ik een zwermcel mis, dan raakt het volk in zwermstemming en vertrekt uiteindelijk de koningin met een groot deel van de bijen en honing om zich elders te vestigen. Hier was het dit jaar erg uitdagend. Aangezien mijn kasten verspreid staan over een aantal standplaatsen bleek dit enorm tijds- en arbeidsintensief. In de haast mis je dan wel eens wat tijdens de controles. Hierdoor zijn er bij een aantal kasten zwermen afgevlogen. Soms kon ik deze zelf terug vangen en andere keren is een ander imker er vast blij mee geweest.

Tijdens de zomerdracht is de Lindeboom een van de grootste nectarleveranciers. Deze bloeit slechts een week of 3 en wordt dan superdruk bevlogen door de bijen. Als je onder zo’n boom staat hoor je het gonzen van de bijen hommels en ander insecten. In korte tijd worden dan grote hoeveelheden nectar verzameld die door de bijen worden ingedikt tot honing. Bijenkasten worden dan enkele kilo’s per week zwaarder. Dit levert voor de imker de zomeroogst op. Kilo’s vloeibaar goud bij elkaar gevlogen door bijtjes die zelf slecht 100mg per stuk wegen. Als dat geen Olympische prestatie is!

De bijen doen verreweg het meeste werk, maar ook voor de imker is het aanpoten om de zomeroogst binnen te halen en te verwerken. Honingkamers moeten afgehaald en geslingerd, potten gevuld en gelabeld en lege honingramen worden gesmolten of hergebruikt. Ook de zomer behandeling tegen de varroamijt vindt in deze periode plaats.

De werkzaamheden in de bijen zijn me dit jaar echt wat te veel van het goede geweest. Door de afstand tussen standplaatsen en de hoeveelheid kasten heb ik minder kunnen genieten van het imkeren doordat ik elke keer teveel te doen had en teveel haast. Kon ik vorige jaar nog lekker voor de bijenkasten gaan zitten met een kop koffie om te genieten van het af en aanvliegen, was ik er dit jaar meestal met een reden. Stukjes schrijven voor de website schoot er al helemaal bij in. Ook deelnemen aan snoeidagen in de boomgaard is er vaak bij ingeschoten vanwege werk in de bijen.

Komende maanden eens goed bekijken wat ik volgend jaar anders ga doen. Meer is in dit geval voor mij niet beter gebleken.

Eindelijk lente

Na lange tijd van slecht weer hebben we een paar mooie dagen gehad eind maart. De temperatuur liep in het zuiden op tot 23 graden, en dat vinden de bijen erg fijn. Door de lange koude en natte periode hebben ze niet optimaal kunnen profiteren van de eerste stuifmeeldragers zoals de vroege wilgen en elzen. In het broednest was dit goed zichtbaar. Er was nagenoeg geen stuifmeel meer aanwezig en de nesten werden klein gehouden door gebrek aan voedsel. Dat is snel weer ingehaald. Bakken stuifmeel werden naar binnen gedragen en de broednesten werden snel groter.

Dat is ook nodig want de fruitbomen beginnen te bloeien. Eerst is de pruim aan de beurt en de kers volgt snel. Helaas heeft het mooie lenteweer niet aangehouden. Dus het is afwachten wat de bijtjes ervan binnen weten te halen.

Ondertussen groeit alles in de natuur en de tuin ook lekker door die warmte. Het leverde onze eerste lentesoep uit eigen tuin op. Hier het recept voor Daslook soep.

Hoor de wind waait door de tuinkas

Na het frame van de kas te hebben geplaatst, was het tijd om het geheel te bedekken met zeil. Dit was best een klus. Rondom de kas heb ik een geul gegraven van 30 cm diep, waarin het zeil is gestopt. Hierna is de grond weer terug geschept. Hierdoor zit het zeil goed vast in geval van storm. Dat werd meteen uitgetest. De kas stond 2 dagen op toen we een aantal dagen flinke wind hebben gehad. Toch even spannend, maar gelukkig heeft de kas deze test met vlag en wimpel doorstaan. Het enige dat er niet tegen bestand bleek was het slotje van de deur, maar dat was met een touwtje snel gefixt.

Hoofddoel van de kas zijn de pepers, paprika’s, tomaten en komkommers die ik er in kweek, maar het is zonde om er nu niets mee te doen. Bovenstaande groente kunnen pas half mei definitief naar buiten, dus zijn er nu wat andere planten in gezet.

De kandidaten om in mei naar de kast te verhuizen doen goed hun best. Nu nog lekker beschermd binnenshuis, staat de eerste lichting al op de vensterbank te genieten van de voorjaarszon. Als die weer eens tevoorschijn komt tenminste.

Tuin en kas in de Gaard

Dit weekend is het begin gemaakt met het vervangen van onze oude folie kas. De vorige kas was 1,5 bij 1,5 meter. Met wat rekken en creativiteit konden daar heel wat pepers, tomaten en paprika’s in. De nieuwe kas is een tunnelkas van folie en een slag groter. Deze is 2 bij 3 dus de oppervlakte is een dikke 2,5 keer groter dan de vorige kas. Hierdoor kunnen er naast pepers, tomaten en paprika’s ook andere planten gekweekt worden. Maar voor het zover is dient hij wel opgebouwd te worden.

Het geheel kwam als bouwpakket. Een beetje handigheid en creativiteit was vereist omdat de handleiding niet helemaal leek te kloppen. Gelukkig stonden er foto’s van een opgebouwde kas op de website, dus dat diende als referentie bij twijfel.

De plek waar hij komt te staan is niet geheel recht. Net als de rest van de tuin loopt het aardig af. Gepoogd dit wat egaler te krijgen. Bij elke schep die je hier in de grond steekt heb je 50% kans om een stuk bouwpuin of oude bestrating tegen te komen. Ergerlijk als je probeert grond voor te bereiden, maar toen er stoeptegels en trottoirbanden naar boven kwamen, kwamen deze goed van pas bij de inrichting van de kas. Dikke keien heb ik op de hoeken gebruikt zodat de kast stabiel staat.

Aan de binnenkant heb ik op de hoeken palen de grond in geslagen en daarmee het frame vastgebonden. Dit moet het geheel op de plaatst houden bij rukwinden. Het geheel moet natuurlijk nog afgewerkt worden met zeil, maar dat is voor later. Het begin is in ieder geval gemaakt.

Dames op reis

Vandaag zijn 2 kasten verhuisd naar een nieuwe standplaats in Bingelrade. Voordat de bijtjes in de ochtend gaan vliegen zijn de vliegspleten dichtgemaakt en de kasten goed vastgemaakt met transportbanden. Daarna de auto in en voorzichtig op reis.

In Bingelrade trof ik oude en maakte ik nieuwe bekenden. Tineke en Hans leiden de Zorgtuin Bingelrade. Een kleinschalige dagbesteding waar rust, groen en harmonie geen woorden maar kernwaarden zijn. De bijtjes eerst even laten staan om tot rust te komen na de autorit. Hans heeft een mooie plek uitgekozen en deze al voorzien van betonnen bokjes waar de kasten op komen te staan. Na een gezellig kopje koffie zijn de kasten open gezet en de eerste bijtjes op verkenning gegaan.

’s middags werden al de eerste dames al op de Kamperfoelie waargenomen!

Ondertussen staat in Sittard de boswilg op het punt te gaan bloeien. Dit is een belangrijke stuifmeel producent voor de bijtjes in het vroege voorjaar.

Zonnig lenteweer

Het mooie weer van de afgelopen dagen heeft naast de mensen ook de bijen enthousiast gemaakt. Ze vliegen goed en komen al met veel stuifmeel binnen. Dit is een teken dat er al weer een broednest gevoed moet worden. De temperatuur van het broednest moet op 35 graden gehouden worden en dat is ook te voelen door de folie op de dekplank.

Hoewel de temperatuur hoog genoeg was om de kast in te gaan, heb ik de echte voorjaarsinspectie nog niet uitgevoerd. Het broednest dat er nu is wordt door de winterbijtjes verzorgd. Deze leven al lang en zijn al ver versleten. Als ik nu het broednest overhoop haal moet dat daarna weer op temperatuur gebracht worden. Dit kost veel energie die ze beter besteden aan broedverzorging. Over 3 weken is dit broed uitgelopen.

Ik heb wel de bodems van de kasten schoongemaakt. In de loop van de winter sterft een gedeelte van de bijen. Deze vallen dan uit de tros op de bodem. In de lente zie je de bijen hun gevallen kameraden naar buiten dragen. Om ze een beetje te helpen maakt ik de bodems schoon. Tevens voel ik dan hoe zwaar de bijenkast is, wat me een goede indicatie geeft of ze nog genoeg voer in de kast hebben. Het gedrag op de vliegplank geeft verdere indicaties over hoe het volk er voor staat.