Tag: bijen

Geplaatst op

Fake Honey!

Veel hobby imkers trekken al jaren hun wenkbrauwen op bij de prijzen van honing in de plaatselijke supermarkt. Het is in Nederland voor hobby imkers onmogelijk om voor dat geld honing te leveren of zelfs maar in de buurt te komen van die prijzen. Al jaren wordt er sterk vermoed dat er suiker (glucosesiroop) wordt bijgemengd omdat dat vele malen goedkoper te produceren is. Hier wordt echter in Europa op getest.

Na een recente uitzending van de keuringsdienst van Waarde blijkt hoe dat in zijn werk gaat. Er wordt gewerkt met een verouderde test, die door producenten te omzeilen is. Met een betere test blijkt dat in maar liefst 11 van de 15 onderzochte potjes suiker is bijgemengd. Op die manier kan de prijs flink omlaag maar heeft de “honing” dus ook niet meer de eigenschappen waarvoor veel mensen juist honing aanschaffen. Alle vitaminen, mineralen, pollen en enzymen die in echte honing zitten ontbreken in glucosesiroop.

Info over deze aflevering vind je hier.

De uitzending kun je hier bekijken.

Geplaatst op

Vloeibaar Goud oet de Gaard

Het is weer zover! Met grote dank aan de bijtjes, heb ik afgelopen week zomerhoning geoogst en geslingerd. Het is een lekkere lichte, frisse honing die echt anders smaakt dan de lentehoning van mei. Voor de snelle beslissers is dit nog te proeven. De eerste 4 mensen die een grote en een kleine pot kopen, krijgen er een van de laatste proef- potjes lentehoning bij. Helaas zijn deze nu vergeven. Nog wel zomerhoning op voorraad.

Potten zijn te bestellen via email of telefoon.

Pot van 200 gram € 3,-

Pot van 350 gram € 5,-

Geplaatst op

Zesramer

Een bijenvolk heeft in het voorjaar van nature de neiging om te gaan zwermen. Dit is de natuurlijke manier waarop een bijenvolk zich wil uitbreiden. De bijen maken zwermcellen aan waarin ze koninginnen opkweken. Als deze gaan uitlopen vertrekt de huidige koningin met een gedeelte van het volk om hiermee een nieuwe plek te zoeken. Vervolgens vertrekken er nog eventuele nazwermen. Als imker wil je dit voorkomen om geen goede koningin kwijt te raken en ook de bijen te behouden om honing te halen.

Een van de manieren om dit te voorkomen, is het maken van een broedaflegger. Dat is wat ik vandaag gedaan heb. 3 ramen broed (larven en eitjes) zijn samen met 2 ramen stuifmeel en honing en een deel van de bijen, in een kleine zesraams kast gezet. Nu gaan de bijen op een paar larfjes koninginnencellen (redcellen) aanzetten. Deze larfjes krijgen koninginnengelei gevoerd waardoor ze uitgroeien tot koninginnen. De sterkste zal hiervan op bruidsvlucht gaan en hopelijk bevrucht terugkeren in het volk. Hierdoor kan dit volk dan ook weer uitgroeien tot een productievolk voor volgend jaar.

Het wegnemen van broedramen maak dat er weer meer ruimte is in het eerste volk. Hierdoor wordt de zwermdrift een tijd onderdrukt.

De kast is eigen bouw, met simplex raampjes. Gemaakt met een mengeling van gekocht en hergebruikt hout.